Горіх кедровий очищений Targroch, 250 г

Ядра кедрового горіха мають багатий вміст вітамінів групи B, вітамінів А, E і K, а також мінералів, таких як залізо, фосфор, цинк, магній, мідь і марганець. Вони також містять 19 амінокислот, включаючи 8 незамінних для людини: лейцин, ізолейцин, лізин, метіонін, треонін, триптофан, валін та фенілаланін. Ці амінокислоти не можуть бути синтезовані організмом людини самостійно, але вони необхідні для розвитку м'язів, еластичності зв'язок, здорової шкіри та сухожиль.

Глікемічний індекс кедрових горіхів становить лише 15, що робить їх допустимими для раціону діабетиків.

Кедрові горіхи є висококалорійним продуктом, проте вони не викликають проблем із набором ваги. Вони забезпечують тривале відчуття ситості, тому є ідеальним перекушуванням для тих, хто стежить за своєю вагою і не хоче набирати зайві кілограми. Жирні кислоти, які містяться у продукті, також допомагають знизити апетит.